Mitt förhållande till fisk är något komplicerat. Allra bäst gillar jag dem på tallriken, då gärna i sällskap med nypotatis och dill. Och naturligtvis en kall öl on the side. Varje gång någon placerar en grillad lax, en nystekt abborrfilé eller en rökt sik på just min tallrik blir jag alldeles varm i hjärtat. För att inte säga gosig i …

Fortsätt läs